Foodbook #7

Foodbook #7

1500-1600l

I.Grahamka z tuńczykiem

• · Grahamka 80g
• · Tuńczyk 60g
• · Masło 10g
• · Papryka 50g
• · Rukola 40g
• ·  Kukurydza 20g 

 Grahamkę smarujemy masłem i kładziemy na nią tuńczyka. Paprykę, rukule i kukurydze mieszamy razem.

II. Ciasteczka owsiane z marchewką- 2 ciasteczka

Z porcji całej wyjdzie 10 ciasteczek:

·                     100 g marchewki

·                     100 g mąki pszennej

·                     100 g płatków owsianych

·                     100 ml syropu klonowego

·                     4 g proszku do pieczenia

·                     1 jajko

·                     4g cynamonu

·                     8g cukier waniliowy

·                     30 ml oleju

Mąkę , cynamon, płatki owsiane i proszek do pieczenia mieszamy razem. W osobnej misce łączymy jajko z cukrem, olejem i syropem klonowym. Do tego dodajemy masę suchą wcześniej wymieszaną. Na koniec wrzucamy startą marchewkę na tarce. Pieczemy przez 15 min w 170 C.

III. Pierś z kurczaka z ziemniakami

·         Pierś z kurczaka 80g

·         Ziemniaki 200g

·         Pół  jajka

·         Bułka tarta 20g

·         Olej rzepakowy 10g

·         Ogórek kwaszony 200g

Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie.

Pierś rozbijamy, przyprawiamy solą , pieprzem i curry. Następnie moczymy w jajku i w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju.

Podajemy z ogórkami kwaszonymi.

IV.  Mini Sernik

• ·          Pół  jajka
• ·          cukier 10g
• ·          cukier waniliowy 5g
• ·          kasza manna 10g
• ·          twaróg półtłusty 20g
• ·          Jabłko 70g

Jajko mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy twaróg a na koniec kaszę manną. Pieczemy w misce w piekarniku 180 C przez 15-20 min. Do tego dodajemy jabłko pokrojone w plastry.

V.  Grecka sałatka

• ·         grahamka 50g
• ·         sałata lodowa 60g
• ·         cebula czerwona 30g
• ·         ogórek 50g
• ·         pomidor 50g
• ·         feta 20g
• ·         oliwki 15g
• ·         oliwa 10g
•        majonez  5g

Wszystkie pokrojone warzywa mieszamy w misce , dodajemy fetę, majonez i polewamy oliwą. Podajemy z pieczywem.

2700-2800 kcal

I.Grahamka z tuńczykiem

•  Grahamka 160g
•  Tuńczyk 100g
•  Masło 30g
•  Papryka 50g
•  Rukola 40g
•  Kukurydza 20g

 Grahamkę smarujemy masłem i kładziemy na nią tuńczyka. Paprykę, rukule i kukurydze mieszamy razem.

II. Ciasteczka owsiane z marchewką- 3 ciasteczka

Z porcji całej wyjdzie 10 ciasteczek:

·                     100 g marchewki

·                     100 g mąki pszennej

·                     100 g płatków owsianych

·                     100 ml syropu klonowego

·                     4 g proszku do pieczenia

·                     1 jajko

·                     4g cynamonu

·                     8g cukier waniliowy

·                     30 ml oleju

Mąkę , cynamon, płatki owsiane i proszek do pieczenia mieszamy razem. W osobnej misce łączymy jajko z cukrem, olejem i syropem klonowym. Do tego dodajemy masę suchą wcześniej wymieszaną. Na koniec wrzucamy startą marchewkę na tarce. Pieczemy przez 15 min w 170 C.

III. Pierś z kurczaka z ziemniakami

·         Pierś z kurczaka 180g

·         Ziemniaki 350g

·         Pół  jajka

·         Bułka tarta 20g

·         Olej rzepakowy 20g

·         Ogórek kwaszony 200g

Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie.

Pierś rozbijamy, przyprawiamy solą , pieprzem i curry. Następnie moczymy w jajku i w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju.

Podajemy z ogórkami kwaszonymi.

IV.  Mini Sernik

• ·          Pół  jajka
• ·          cukier 10g
• ·          cukier waniliowy 5g
• ·          kasza manna 20g
• ·          twaróg półtłusty 30g
• ·          Jabłko 120g

Jajko mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym, następnie dodajemy twaróg a na koniec kaszę manną. Pieczemy w misce w piekarniku 180 C przez 15-20 min. Do tego dodajemy jabłko pokrojone w plastry.

V.  Grecka sałatka

• ·         grahamka 100g
• ·         sałata lodowa 80g
• ·         cebula czerwona 30g
• ·         ogórek 50g
• ·         pomidor 50g
• ·         feta 30g
• ·         oliwki 20g
• ·         oliwa 10g
•         majonez 5g
• 
  

Wszystkie pokrojone warzywa mieszamy w misce , dodajemy fetę, majonez i polewamy oliwą. Podajemy z pieczywem.